Edelbrände & Liköre
Obstbrennerei in der Ortenau
Aus eigenem Obst, in eigener Brennerei. Seit drei Generationen destillieren wir, was rund um den Hof wächst.
Vom klaren Obstbrand bis zum Likör: Jede Flasche entsteht aus Obst, das wir selbst ernten und selbst verarbeiten.
Klar gebrannt, ohne Zusätze. Der reine Geschmack der Frucht.
Edelbrand · 0,5 l · 42 % vol.
Aus reifen Schwarzwälder Kirschen. Klar, kräftig, mit feinem Steinobstaroma.
24,00 €
Edelbrand · 0,5 l · 40 % vol.
Vollreife Zwetschgen, langsam gebrannt. Würzig und rund.
21,00 €
Edelbrand · 0,5 l · 40 % vol.
Mild und blumig, mit dem typischen Duft der kleinen gelben Pflaume.
26,00 €
Frucht, die nach dem Brennen im Destillat zieht. Weicher, runder, mit mehr Fruchtaroma.
Spirituose mit Fruchtauszug · 0,5 l · 40 % vol.
Die Birne bleibt nach dem Brennen im Destillat. Das gibt dem Brand seine goldene Farbe und ein volles Birnenaroma.
25,00 €
Süßer und milder als ein Brand: der Einstieg für alle, denen ein Brand zu kräftig ist.
Likör · 0,5 l · 20 % vol.
Fruchtig und süß, aus den Kirschen unserer eigenen Bäume.
16,00 €
Likör · 0,5 l · 25 % vol.
Geröstete Haselnüsse geben ihm ein warmes, nussiges Aroma.
17,00 €
Drei Begriffe, die oft verwechselt werden. Der Unterschied liegt darin, was mit der Frucht passiert.
Die Frucht wird vergoren und anschließend gebrannt. Im Glas ist nichts außer dem, was beim Brennen aus der Frucht mitkommt. Klar, trocken, kräftig: Hier schmeckt man die Sorte.
Nach dem Brennen kommt frisches Obst in das Destillat und zieht darin. Das Ergebnis ist weicher und fruchtiger als ein reiner Brand, mit leichter Farbe. Nicht gesüßt.
Hier kommt Zucker dazu. Süßer, milder, meist mit weniger Alkohol. Der Einstieg für alle, denen ein Brand zu kräftig ist.
Unser Obst wächst auf den Wiesen rund um den Hof. Geerntet wird von Hand und nur, wenn die Frucht wirklich reif ist. Das entscheidet später über den Geschmack im Glas. Vergoren und gebrannt wird direkt auf dem Hof.
Unsere Brände gibt es direkt bei uns: ab Hof oder per Versand. Rufen Sie an oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
Freitag 14 bis 18 Uhr, Samstag 9 bis 13 Uhr und gerne nach Absprache.
Wir versenden innerhalb Deutschlands. Die Versandkosten nennen wir Ihnen mit der Bestätigung.
Sorte, Menge, Ihre Anschrift und eine Telefonnummer für Rückfragen. Wir melden uns mit Verfügbarkeit und Preis.
Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
Der Musterhof ist seit drei Generationen in Familienhand. Was als kleine Hofbrennerei für den eigenen Bedarf begann, ist heute ein Betrieb, dessen Brände Stammkunden weit über die Ortenau hinaus schätzen.
Beispiel: So können Bewertungen Ihrer Kunden auf der Website erscheinen.
Hier steht eine echte Bewertung aus Google oder einem anderen Portal, mit Erlaubnis übernommen.
Kurze Zitate von zufriedenen Kunden schaffen Vertrauen, gerade bei Neukunden.
Name, Datum und Quelle stehen darunter, damit alles nachvollziehbar bleibt.